INGREDIENTES

- Cuatro chorizos sin curar.
    - Una botella de vino tinto.
    - Agua.

PREPARACION:

1. Se cortan los chorizos en rodajas de dos centímetros.

2. Se ponen los chorizos en una pota, se vierte el vino tinto y se añade agua hasta que los chorizos queden bien cubiertos. Se pone a cocer a fuego muy lento. Tras una hora cociendo sa sacan de la pota.  

3. Se sirven calientes con el caldo de cocerlos y, si es posible, en una cazuela pequeña de barro.

EL VINO