Entrantes

- AJO BLANCO

- ALCACHOFAS CON ALMEJAS

- ARROZ A BANDA

- ARROZ A LA PORTUGUESA

- ARROZ AJOARRIERO

- ARROZ CON BUGRE

- ARROZ CON GARBANZOS Y HIERBABUENA

- ATASCABURRAS

- BERENJENAS AL HORNO

- BOQUERONES EN VINAGRE DE SIDRA

- BRAZO DE GITANO DE PURÉ DE PATATA

- CACHOPO DE BERENJENAS

- CALDERETA DE ALCAÑIZ

- CALDO DE CARNE

- CALDO DE PESCADO ( FUMET )

- CANELONES DE LACÓN CON FOIEGRAS Y BOLETUS

- CANUTILLOS DE JAMÓN Y QUESO

- CAZUELA DE BOLETUS EDULIS

- CEBOLLAS RELLENAS

- CHAMPIÑONES AL AJILLO

- CHORIZOS A LA SIDRA

- CHORIZOS AL VINO TINTO

- COCIDO DE GARBANZOS

- CREMA DE ANDARICAS (NÉCORAS)

- CRUJIENTE DE MORCILLA

- ENSALADA ALEMANA DE PATATAS

- ENSALADA DE NAVIDAD

- ENSALADILLA DE TRIGO

- ESPAGUETI A LA CARBONARA

- ESPÁRRAGOS RELLENOS

- ESPÁRRAGOS RELLENOS DE ORICIOS

- FABADA ASTURIANA

- FABES CON ALMEJAS

- FABES CON CENTOLLO

- FABES CON PULPO

- FABES CON RABO DE BUEY

- FRÉJOLES CON ACEITE DE OLIVA (JUDÍAS VERDES PLANAS)

- FRIXUELOS RELLENOS DE CENTOLLO

- GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS

- GAZPACHO

- HUEVOS A LA MARAGATA

- HUEVOS A LA MARINERA

- HUEVOS AL CABRALES

- HUEVO DE OCA FRITO CON JAMÓN IBÉRICO Y LASCAS DE TRUFA

- HUEVOS ROTOS

- JUDIAS CON BACALAO

- LENTEJAS CON ARROZ Y QUESO

- LENTEJAS CON MANOS DE CERDO

- LOMOS DE BONITO A LA MARINA

- MAGHMOUR LIBANÉS

- MARMITACO DE BONITO

- MENESTRA DE VERDURAS A LA RIOJANA

- MIGAS DE ARAGÓN

- PATATAS A LA RIOJANA

- PATATAS CON LANGOSTINOS

- PATATAS RELLENAS DE BONITO

- PATATAS RELLENAS DE CARNE

- POTAJE DE CUARESMA

- POTE ASTURIANO

- RECAO DE BINEFAR

- REPOLLO RELLENO

- RISOTTO DE GAMBAS

- ROPA VIEJA

- SOPA BULLABESA

- TEMPURA O FRITURA MIXTA

- TORTILLA DE MERLUZA

- VERDINAS CON MARISCO