Gambones a la caribeña
Gambones a la caribeña
(PARA 2 PERSONAS)
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Fotografía de gambones a la caribeña |
INGREDIENTES:.............................. - 12 gambones - 50 cc. de aceite de oliva virgen
- 4 cucharadas de ron - 4 cucharadas de miel - 1 cucharadita de perejil picado
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LA RECETA: Pelar los gambones dejando sólo la cola. Colocar en una sartén el aceite y los gambones. Dar vuelta y vuelta y reservar. En la misma sartén, echar cuatro cucharadas de ron, cuatro cucharadas de miel y el perejil. Reducir y echar por encima de los gambones, servir muy caliente.
EL VINO: Hemos seleccionado para este plato un vino blanco de la D.O. Somontano: 12 Lunas blanco
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