Fotografía de gambones a la caribeña

INGREDIENTES:..............................

- 12 gambones

- 50 cc. de aceite de oliva virgen

- 4 cucharadas de ron

- 4 cucharadas de miel

- 1 cucharadita de perejil picado

LA RECETA: 

Pelar los gambones dejando sólo la cola.

Colocar en una sartén el aceite y los gambones. Dar vuelta y vuelta y reservar.

En la misma sartén, echar cuatro cucharadas de ron, cuatro cucharadas de miel y el perejil.

Reducir y echar por encima de los gambones, servir muy caliente.

EL VINO:

Hemos seleccionado para este plato un vino blanco de la D.O. Somontano: 12 Lunas blanco